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[뉴욕] 초콜렛칩 브리오쉐 @Le Vain Bakery
JOY       2010/09/01       조회: 2525  
메트 미술관 가기전에 빵집에 들러서 초콜렛칩 브리오쉬를 먹었다. 여긴 커다란 초콜렛칩쿠키로 유명한 곳인데, 오프라 윈프리와 관련된 어디에서 레시피 1등을 하기도 했다. 쿠키를 먹는데 있어서 아침이라는 시간은 내게 전혀 방해물이 안될줄 알았다. 하지만 좁은 가게 안에서 종업원과 가게안 손님들이 다른 사람의 주문을 듣는 상황을 맞게 되자, 난 소극적으로 변했다. ㅠㅠ 줄을 서서 기다리는 아주 잠깐동안 스스로 괜찮다며 용기를 북돋았지만, 종업원과 마주했을 때 난 브리오쉬를 주문하고 말았다. 브리오쉬는 우리 동네 프랑스빵집에서 훌륭하게 만드는데, 난 왜 브리오쉬를 주문했던것일까....한심해!
 
 
빵집의 위치를 정확하게 알고 찾아갔지만, 반지하에 있을 줄은 몰랐다. 그 앞을 지나가고도 못 보고 그냥 지나가고, 아래 위로 두블락을 왔다갔다가 한 후에야 발겼했다.
 
 
저기 초콜렛칩 쿠키들을 먹었어야 했는데ㅠㅠ
쿠키가 그게 그거지 하면서 위로하지만, 먹어보지 못한 것에 미련은 항상 큰 법.
근데 쿠키 하나가 4불씩이나 해??
 
 
이렇게 달달구리 토핑들이 올라간 피자도 판다.
 
 
울 동네 빵집 초코칩브리오쉬는 사진 속 플레인브리오쉬 모양에 초콜렛칩을 넣어서 만든다. 근데 가격은 훨씬 저렴하다. 2불.
아 뉴욕물가.
 
 
초코칩 브리오쉬 ($3.5).
처음엔 초코칩이 단팥인줄 알았다. 생긴건 던킨도너츠에서 겨울에만 파는 단팥 비스마르크처럼 생겼다.
 
 
반을 가르면 테두리만 아니라 속까지 초콜렛칩이 가득한걸 볼 수있다. 브리오쉬니깐 부드러운건 당연한거고, 초콜렛은 쌉쌀했고, 표면에 발린 설탕이 초콜렛의 맛을 살려주는 조연역할 잘해줬다.
 
이때도 난 아침을 집에서 먹고 나왔기 때문에 반만 먹고, 나머지 반은 나중에 먹겠다고 잘 싸서 가방에 넣어뒀다. 그치만, 가게문을 나서자마자 더운 날씨때문에 초콜렛이 녹게 될지도 모른다고 걱정을 하기 시작했고, 녹은 초콜렛은 배탈을 나게 할지도 모른다면서.....더이상의 고민없이 바로 꺼내서,  음료수도 없이 꿀꺽꿀꺽 먹어버렸다. 
 
 
빵은 돈아깝다는 생각 안들게끔 맛있었지만, 난 쿠키를 못 먹은게 계속 안타까울 뿐이다.
ㅠㅠ
 
 

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